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Relecture

Merci à Maroussia Laforêt pour la relecture des articles.

retrouvez le nouveau blog des attelages bovins d'aujourdhui

Un nouveau blog sur les attelages bovins aujourd'hui en activité en France. Carnet d'adresses des attelages, vidéos, photos 

http://attelagesbovinsdaujourdhui.unblog.fr/

retrouvez nos attelages en 2013:


. Le dimanche 31 Mars sur la chaîne de télévision D8 à 11 h 30

. Le 28 juillet 2013 à la fête du seigle à Ménessaire (21)


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bientôt en ligne

.Ferrage d'Azalée à la fête de l'âne à Baron en 2010

 


 

 



 

photothèque

Si vous connaissez des documents relatifs aux attelages bovins de la région Charollaise et Brionnaise et de ses environs, faites-les partager aux passionnés qui consultent ce blog en nous contactant (voir à gauche de la page, cliquez sur contact). Cela permettra aussi de sauvegarder ces archives.
Merci à tous 

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Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 13:36

 

 

 

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(CLIQUEZ SUR LES IMAGES POUR LES AGRANDIR) 

 

 

 

Dans un esprit de continuité des pratiques d'attelages de bovins dans la région de Charolles Laurent Billoux et Michel Nioulou ont dressé en 2005 une paire de vaches d'attelage puis dès l'année suivante une seconde paire.

La race charollaise avant de devenir une race à viande comme on la connaît aujourd'hui a été d'abord une race de traction, d'attelage. Elle est restée jusque dans l'entre-deux guerres la principale force de traction dans la région charolaise.
La plupart des paires étaient des vaches dans les petites exploitations. On trouvait les boeufs dans les quelques grosses exploitations, chez les voituriers et les forestiers.
Après les réquisitions de chevaux effectuées pendant la seconde guerre, beaucoup d'exploitants ont dressé à nouveau des bovins. Jusque dans les années 60 il y a donc eu encore beaucoup d'attelages bovins. Puis progressivement la mécanisation s'est imposée. La dernière paire en activité connue travaillait à Bois-Sainte-Marie près de La Clayette, jusqu'au début des années 1980.

La passion commune de Laurent Billoux et de Michel Nioulou pour les animaux et pour le patrimoine de leur région a permis d'avoir à nouveau des bovins attelés sur la région Charollaise. 

Leur projet s'inscrit aussi dans une démarche de sauvegarde de savoir-faire. Ce type de patrimoine immatériel peut être uniquement préservé par la pratique.

Laurent Billoux de Charolles est éleveur certfié biologique passionné de vaches Charollaises. Il pratique depuis toujours le dressage et l'attelage de chevaux percherons.

Michel Nioulou dont le grand père, éleveur de charollaises à Colombier-en-Brionnais, utilisait un cheval jusque dans les années 1980 sur son exploitation, a toujours gardé la passion de l'attelage et du matériel hippomobile ancien. Il a très tôt commencé un travail de préservation de matériels agricoles charonnés fabriqués dans la région.

Quelques temps après leur rencontre dans une fête locale, les deux hommes avec leurs passions communes et complémentaires ont décidé de dresser deux jeunes génisses Charollaises:
 Vérité et Valentie

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 Jean Fournier (à gauche) et Louis Moulignat à la Garaudaine à Charolles en mai 2006


La rencontre avec Louis Moulignat, éleveur et dresseur de boeufs dans l'Allier, a conforté le projet lancé quelques semaines auparavant.
C'est un homme passionné et enclin à transmettre son savoir.

Dans le Charollais, c'est Jean Fournier de la région de la Clayette dans le Brionnais qui fut un conseiller précieux. Il a suivi de près le dressage, transmis entre autre la méthode de liage de la région ainsi que la technique de fabrication des coussins d'attelage en paille appellés en Charollais Brionnais les "pieumets".


C'est grâce à la synergie des passions de ces quatre hommes qu'aujourd'hui deux paires de charollaises sont attelées pour le plaisir de chacun.

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Laurent, Vérité et Valentie, Michel, Annabelle et Azalée aux vendanges médiévales au domaine des vignes du maynes à Cruzille charrient de la vendange entre Cruzille et Blanot (71) en septembre 2009




 
Par attelage bovin - Publié dans : 2005 retour des vaches attelées à Charolles
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Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 13:34

 

 

 

Laurent Billoux est producteur de bovins et ovins de races charollaises. L'exploitation familiale, reprise à la suite de son père, est certifiée biologique depuis 2000. L'objectif de qualité est primordial pour la satisfaction de la clientèle.


Outre la vente d'animaux gras ou maigre sur des circuits de commercialisations classiques, il vend aussi de la viande en caissettes sur un circuit direct. L'abattage des animaux est pratiqué par l'abattoir de Paray-le-Monial.


Un réseau s'est tissé au fil du temps et grâce au courrier électronique, les informations sur les dates de livraisons arrivent directement chez les clients.


Laurent vous donnera toutes les informations si vous lui écrivez :

 


lbilloux@wanadoo.fr

      Pour lui écrire directement, cliquez ici:  link

 

 


La prochaine livraison est le 7 juin 2013

 


foto famille billoux

 

 

la famille Billoux au concours de Charolles 

 

(CLIQUEZ SUR LES IMAGES POUR LES AGRANDIR) 

 

 


boeuf concours

 

 

 

 

     Vous pouvez consulter ce petit document qui présente l'historique de l'exploitation et qui détaille la vente directe en colis. Cliquez ci-dessous pour télécharger le document.

 

Voir le Fichier : EXPLOIT_BIO_La_GARAUDAINE_2_version.odp

 

 

      laurent boeuf

 

 

 

Par attelage bovin - Publié dans : l'exploitation et la vente directe de viande
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Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 10:50

 

2005

 

Un passeur de mémoire emblématique.

Louis Moulignat, éleveur de Charollais, dresseur et atteleur de boeufs à Saint-Léopardin-d'Augy dans le Bourbonnais (Allier), est décédé au mois de Mai 2013 à l'âge de 91 ans.

C'était une des deux personnes avec Jean Fournier de Saône-et-Loire, qui nous a motivés, encouragés et guidés dans notre expérience d'attelage de bovins.

2008

Son caractère marqué de dresseur ne l'empêchait pas d'être un homme chaleureux qui aimait la compagnie. Il était toujours heureux de transmettre son savoir, son expérience et ses histoires.

Il intervenait parfois avec ses boeufs lors de spectacles, à Embraud dans la ferme du groupe de musique traditionnelle et d'arts et traditions populaires "la Chavannée". C'est dans ce lieu plein de convivialité que Michel Nioulou l'a rencontré pour la première fois.

       Nous avons par la suite, au gré de plusieurs rencontres chez lui ou à Charolles chez Laurent Billoux, partagé avec lui des moments forts qui nous réjouissaient autant que lui.

2005

Durant toute sa jeunesse il a travaillé avec des boeufs. Dans les années 1980, avec la complicité de Jean-Christophe Grossetête, un passionné d'attelage, il a remis en route le dressage de paires de boeufs.

Bien qu'il ait une grosse exploitation mécanisée, il prenait le temps de faire travailler régulièrement ses animaux au labour, hersage, bois et fumier.

Il a participé à de nombreuses fêtes dans l'Allier mais aussi dans les départements limitrophes.

Nous n'oublierons jamais notre rencontre avec ce passeur de mémoire attachant, un personnage fort, marquant et emblématique.

Merci Louis, vraiment!

 

Nous vous offrons ce film de notre première rencontre chez lui le 18 Août 2005. Il a lié Marin et Matelot, deux boeufs Charollais de plus d'une tonne chacun.

Ils n'avaient pas été liés depuis déjà quelques temps. Ce fut un grand et beau moment de voir cet homme si fier de nous montrer ses "deux gamins".

Il ne les reliera ensuite plus qu'une ou deux fois, dont une fois avec nous en 2008, en compagnie de nos deux paires de vaches.

 


A voir aussi en cliquant ici.

Par attelage bovin - Publié dans : rencontres
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Vendredi 22 mars 2013 5 22 /03 /Mars /2013 13:47

 

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L'équipe de tournage de l'émission de la chaîne D8, "Les animaux de la huit", est venue tourner sur l'exploitation de Laurent Billoux.

L'émission, diffusée le 31 Mars 2013, est présentée par les deux animatrices, Sandrine Arcisez et Elodie Ageron. L'exploitation, les animaux et nos attelages étaient au centre des interwiews.

Notre paire mixte boeuf/vache (Froment et Azalée), était de la partie.



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Par attelage bovin - Publié dans : médias
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Lundi 4 mars 2013 1 04 /03 /Mars /2013 10:15

 

Un nouveau blog ami à découvrir http://attelagesbovinsdaujourdhui.unblog.fr/

En France aujourd’hui, nombre d’attelages bovins travaillent régulièrement dans toutes les régions du pays.

 

Autant l’attelage de chevaux est connu du grand public, médiatisé, de nouveau au travail au sein de nombre de domaines viticoles, agricoles, dans les bois, dans des collectivités territoriales, autant les attelages de boeufs ou de vaches travaillent confidentiellement et sont aux yeux du grand public une pratique oubliée.

Il existe cependant un grand nombre de paires de bovins au travail, souvent pour le plaisir de leurs bouviers, mais aussi, comme pour les chevaux, dans une utilisation professionnelle. 

Ce blog cherche à rassembler, avec peut être un peu d’utopie, le maximum d’informations, de documents, d’adresses utiles, tant pour les acteurs eux-mêmes, que pour les passionnés, amateurs d’attelages de bovins.

Sans avoir la prétention d’être un grand fédérateur, il paraît intéressant d’essayer de grouper les informations sur des pratiques individuelles disséminées, pour les faire connaître au plus grand nombre

Cliquez sur l'adresse pour voir le blog attelages bovins d'aujourd'hui.

http://attelagesbovinsdaujourdhui.unblog.fr/

Par attelage bovin - Publié dans : médias
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